Fiona遊樂誌

懷舊風情 § 三坂橋會館
店家: 三坂橋會館
營業時間: 11:30 am ~ 2:00 pm , 05:30PM~09:00PM (週二公休)
電話: (02) 2581-9900
地址: 台北市中山北路2段 11巷16號

Content:
強調美食•音樂•品味空間，號稱少糖少鹽•健康又可口的三坂橋會館，是經典江浙菜館，也是棟有年紀的古建築，夜色迷人。現在是柯達飯店的關係企業，以西式用餐環境，中式菜色料理的概念，融合江浙菜•川菜•南洋菜色的創意料理。名字十分有趣叫做「三坂橋」，是沿用舊地名，據說早期要從中山北路到新生北路要跨過琉公圳，當時以三塊大木板，搭起便橋好來往因而得名 ! 三坂橋會館原屋主是醫生，而此屋子是帶有巴洛克式的圓柱型建築，想來在當時一定超氣派 !

推薦幾道我吃過的好菜。其中清炒蝦仁非常爽口，而且絕對符合少鹽且健康的訴求；至於泡菜牛肉則味道做得啵棒 ! 醬汁下飯又不油膩，是難得不至於太辣會太鹹的泡菜料理，一上桌很快就掃光了。至於獅子頭鍋也做得不錯，適合想懷舊的人點用。最後我們點了著名的江浙甜點: 醃篤鮮湯，是三坂橋的人氣料理。湯底是用整隻雞、火腿與豬皮熬煮24小時以上，熬出白色的湯汁，再加上青江菜，筍塊，湯頭鮮美。最感心的是，因為我們人數少(兩人) 只想嘗鮮，所以侍者特別與廚房商量，幫我做了一盅而不用來一鍋吃不完，真窩心 !


最後我還點了一道芒果奶酪做結束，吃得我整晚甜甜蜜蜜。吃完飯後還可以聽現場演唱甚至上台表演，真是有趣的地方 !