餐廳: 陶板屋
地址: (南京店) 台北市 中山區 南京東路 二段 178號 2F
電話: (02) 2504-1711 , Opening Time: (日)11:30~14:30, (夜)17:30~22:00
陶板屋是王品系列之和風創意料理, 陶板屋宗旨是以家為出發的和風洋食料理, 嚴選當令食材, 搭配日式手法以滿足全家人口味的選擇拉近全家人的美味關係.
陶板屋菜單皆是以套餐的方式提供, 除了和風創意料理套餐($568), 也有蔬食套餐($568)與小淘氣套餐($238). 今天就介紹和風創意料理套餐吧 !
點菜時有各種選擇, 首先"沙拉" 擇一中有季節鮮果沙拉盅, 番茄海鮮沙拉盅, 焗牛肉鮮蔬溫莎拉與軟殼蟹沙拉等. 我們點的是季節鮮果沙拉盅和番茄海鮮沙拉盅. 擺盤漂亮, 食物量簡少, 吃起來開胃卻不會過多。 其中鮮果沙拉選當季水果自是美味,旁佐以百香果醬汁沾之食之最是清甜!
接下來是"前菜"擇一, 其中有醬燒杏鮑菇與海鮮干貝茶碗蒸. 我們當然各點一種, 由同行友人試醬燒杏鮑菇(因為我不喜歡吃啦), 姊妹們說和風醬燒不鹹反而帶點甜味還不錯,再加上是烤的料理應該是輕食卡路里料理:) 我自然是試吃海鮮干貝碗蒸啦, 因為我最喜歡蛋料理了, 茶碗蒸的湯底韻味清甜, 蒸蛋滑嫩, 讓我再一次嘆息為什麼自己的蒸蛋就做不出來這味道:P 海鮮濃湯
蒜香海鮮燉湯
接下來是"湯品"擇一, 其中有百合牛肉湯, 蒜香海鮮燉湯與海鮮濃湯等.其中我特別推薦蒜香海鮮燉湯,這裡面有魚肉,蝦子,海瓜子與豆腐等等.湯頭味鮮以蒜頭米酒去腥,喝一口滿嘴清新的海味,很好喝.濃湯也不錯,喝起來不重,淡淡濃湯味也不錯.
接下來是"主菜"擇一, 其中有香蒜瓦片牛肉, 香烤半雞, 炙燒陶板魚, 炙燒牛肉雙味, 嫩煎豚排, 香酥烤鴨胸等等. 例如: 香蒜瓦片牛肉是我每次必點的主菜,據說這也是陶板屋的招牌.牛肉以昆布柴魚高湯浸泡入味再用高溫烘烤,鮮嫩美味,如喜歡蒜片的一口蒜片一口牛肉更可提高美味!香烤半雞底下襯著一片粽葉,皮香內嫩佐以藕片,附上七味粉等新鮮搭配第一次吃到.炙燒陶板魚的魚入口即化想必有廚師特別的手藝,不過佐以酒香吃起來去掉腥味,還不錯.
接下來是"和食"擇一, 其中有松露牛肉炸飯糰,和風牛肉炊飯野菜和天婦羅佐烏龍冷麵等.點炸飯糰可增加飽足感,酥炸的口味雖美我卻吃不下了:’)好飽喔!同時我們也有點和風牛肉炊飯,細碎的牛肉混入炊飯中佐以酥炸地瓜絲,還挺好吃的.
最後自然是點"甜品與飲品" 囉! 蔓越莓優格起司蛋糕,野莓鮮奶烙,冷月紫米,冰淇淋抹茶蛋糕,蔓越莓優格起司蛋糕有香氣濃濃的優格搭上蔓越莓酸酸甜甜的很好吃,野莓鮮奶烙則是以原味鮮奶烙佐以一小杯野莓醬,慢慢澆上,一口一口真好吃,果然甜點是用另一個胃裝的.冷月紫米是經典甜品再一發,芋泥球置於紫米中,經典不敗的組合深得我心尤其是我想吃熱的甜品,這道甜點就是啊!
冷月紫米
冰淇淋抹茶蛋糕
經典美式咖啡
飲品也有熱帶水果茶, 杭菊烏龍茶, 經典美式咖啡, 玄米茶等等. 我們大多是點美式咖啡, 因為前面吃到一半就吃不下了,更何況飲品若還很豐富那真的要爆肚子了!老實說我們吃完主菜就飽了, 和食與甜點幾乎吃不動,所以我們將和食打包,不過因為要幫Minnie過生日所以甜品與蛋糕我們用另一個胃來吃:)
說真的套餐式的設計真的很方便,加上王品一貫的好服務,吃起來很舒服.我特別想建議家族聚餐非常適合來陶板屋,因為舒適的空間與套餐式的服務應該能得到長輩的心!小朋友甚至還有小淘氣套餐真是窩心.