餐廳: C Bistro 享.香檳海鮮餐酒館
地址: 新光三越A9館台北市信義區松壽路9號6F (另有松江店)
電話: (02) 2722-2239 , 百貨開店時間為餐廳開店時間 (建議11:00am 以後)
很多人喜歡吃到飽餐廳, 近幾年我比較少吃因為我只挑著吃,食量不大,吃起來很累. 可是享香檳海鮮餐酒館的高端吃到飽則完全不是那回事 :P 位於新光三越A9館6F的這家餐廳是凱倫和我逛了很久抱著試試看的心情進去的, 結果卻吃得很開心不過荷包也薄了不少 (一個人$1,680+10%)，haha ! 看著menu我倆簡化服務生的時間選了推薦的:海陸主餐吃到飽. 一頓沙拉,湯,點心還有可以無限點的主餐 !
前菜
燻鮭魚魚子醬沙拉
脆皮鮮蝦中卷沙拉
法式焦糖洋蔥湯
松露白花椰菜濃湯
沙拉與前菜就已經是海陸通吃, 湯品也是可以二擇一, 無論是擺盤或者是口味都很美味:)
主廚招牌脆皮鴨胸
炭烤大蒜奶油鮑魚
最值得提的是主餐. 在2020, 11月時已有多種主餐能選擇而且是主餐吃到飽，也就是說主餐吃到喜歡可以續點. 有三種主餐是凱倫與我沒臉沒皮的一點再點的主餐, 那是主廚招牌脆皮鴨胸, 炭烤大蒜奶油鮑魚, 美國Prime 肋眼牛排. 尤其是前兩道菜: 脆皮櫻桃鴨胸, 皮脆肉嫩, 一吃再吃不厭倦; 炭烤大蒜奶油鮑魚, 微微的蒜味與奶油中和在鮑魚的外圍, 一口咬下鮮香軟彈, 說不出的好滋味 ! 因為太好吃, 我們點了好幾次這兩份主餐, 最後我忍不住想試試肋眼牛排, 點了一分兩人共吃, 凱兒覺得應該專注吃前兩道餐因為真的太美味了 ! 不過我覺得如果兩人以上來吃還是可以點一份牛排因為C Bistro 的Prime肋眼烤得很好, 一刀下去有紅紅的鮮嫩但沒有血, 正好吃 !
美國Prime 肋眼牛排
據網站透露消息, 海陸主餐吃到飽在12月下旬還會增加一些主餐例如:美國Choice肩胛小菲力, 伊比利肋間肉. 爐烤紅條石斑魚佐櫻花蝦奶油醬汁等等. 建議訂位前先詢問清楚.
餐後的甜點與飲料也是必備的. 在吃完好幾輪的主餐後喝杯熱茶或熱咖啡正好. 
雖然C Bistro 在百貨公司餒但是用餐空間裝潢安排的相當用心. 有漂亮的紗簾沙發獨間, 坐在裡面姊妹們像公主般尊貴, 情侶則有夢幻的氣氛; 也有邊的臨窗座位, 還有飲酒為主的高腳桌位. 
雖然價格很高尚, 但是個人推薦如果是情人節或是結婚紀念日與生日, 個人真的非常建議, 可以先來訂位要求坐情人雅座 (輕紗隔間沙發座), 絕對值得 !
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