Brewer's Combo
餐廳: GB , Gordon Biersch 吉比鮮釀餐廳
地址: 110台灣台北市信義區新光三越 A11館(松壽路11號)2樓
訂位電話: (02) 8786 7588 ; 營業時間: 11:00~21:30
推薦內容: Gordon Biersch 吉比鮮釀餐廳位於信義計畫區, 是外商公司與信義計畫區上班族聚餐歡樂的好選擇 !吉比鮮釀餐廳的經營理念是「創意手工的料理、得獎無數的啤酒、親切友善的款待精神、全新感受的用餐環境」之，為所有消費者提輕鬆優質的餐飲體驗. 他是一家非常道地的美式餐廳, 讓大家聚餐時輕鬆自在, 暢飲啤酒 !
點餐前, 一定要先來一杯清涼的雞尾酒啊 ! 一邊在Happy Hours 暢飲著, 一邊點餐是一定要的 :) 首先我們先點一份 GB Brewer's Combo 來配酒. Combo 中有邱魯拉哈辣雞, 炸花枝, 蟹肉醬與三角脆片. 你可以用三角脆片拿去挖中間的蟹肉來吃, 輕捏檸檬擠汁在酥炸花枝上, 喜歡辣的沾紅醬, 不擅辣者沾白醬, 酸酸辣辣一邊吃一邊喝一口啤酒, 在這個酷夏正是來勁 !
Brewer's Combo $560
Blade & Shrimp 沙朗牛排佐鮮蝦薯薯
主餐點了兩份來分著食用. 第一份點了沙朗牛排佐鮮蝦薯薯搭配季節蔬菜與蒜味薯條. 想想看, 來美式餐廳不是點個牛排就是點個豬肋排吧 ! Kevin 出門喜歡點牛排因為他家冰箱中有好市多的豬肋排冷藏, 哈哈 ! Anyway, 我們點的沙朗牛排因為是瓷盤不能點太生, 點了個五分挺嫩挺好吃 ! 蝦子也很新鮮脆鮮脆鮮的 !
香煎檸檬比目魚 Pan Roasted Citrus Halibut $720
另一份主菜是"香煎檸檬比目魚" , 新鮮的比目魚油煎後佐以檸檬油醋醬, 再搭配碳烤的香筍. 我不愛吃魚所以只嚐一口, 比目魚油煎搭配檸檬醋醬增加了海鮮本身的鮮美, 因為檸檬醋醬稍稍酸味更是增加了比目魚自己的甜味; 此時再吃蘆筍可降低口中稍稍升起魚味兒喔 !
Ice Cream & Warm Apple Bread Pudding
"威士忌蘋果布丁派" Warm Apple Bread Pudding 是由一份溫熱的蘋果布丁派墊底, 淋上香噴噴的威士忌甜酒醬, 再搭配肉桂粉和香草冰淇淋, On the top 有一個核桃, 一口挖下去含著香草冰淇淋與威士忌香的甜酒真是好吃. 再挖深一點下面還有溫熱香甜的蘋果布丁派很是美味:) 我是一個服膺吃完鹹的主菜後在這一餐的結尾一定要來一份甜點才會讓你甜甜蜜蜜過一年 :P , 今天的聚餐就以這份威士忌蘋果布丁派做個結束吧 !
如果你不擅長自己點, GB 也有提供套餐, 例如: $888 套餐, 含開胃菜, 主菜, 甜點與一杯鮮釀啤酒.
從GB 網頁上來看, 這個夏天，GB融合亞洲多國料理元素，還推出許多全新菜色~~
有韓國風味的「醬烤腰內香菇豬排」、「韓式卡比牛小排」，越南風味的「越式牛肉米線沙拉」，「泰式雞肉鮮蔬總匯」及台式的「愛文芒果甘藍沙拉」更有菲律賓香甜酥脆的小吃「巧克力酥炸香蕉捲」. 另外還有季節限定【夏季派對愛爾】，清爽的口感中夾帶著大麥及小麥的清香以及特殊酵母產生的淡淡果香，非常適合在炎熱的夏天飲用，並搭配所有「Sommerbrau亞洲風味菜單」. 目前餐廳為解封, 有興趣的朋友不妨考慮來 GB 喝杯啤酒與同事朋友開心解封 !
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