餐廳: Wired Tokyo 台灣蔦屋 , 訂位: (02) 2725 2338
地址: 台北市信義區 忠孝東路五段 8號 5F (統一時代百貨)
內容: 來自東京涉谷的 "Wired Tokyo 1999" 義式料理, 雖然餐廳宣稱自己是義式料理但是畢竟來自東京, 我個人品嚐起來覺得日式就是日式洋食料理風情. 簡單的說就是有咖啡. 茶, 義大利麵與甜點的日式洋食餐廳.
台灣蔦屋CCC集團是將他們在日本展開的 TSUTAYA 事業融合台灣文化打造新平台並進行生活提案的企畫公司. CCC 集團通過提供新型生活型態的提案創造使人與全社會變得更加幸福的環境=文化基礎. 提供以書籍為中心, 嚴選的生活提案, 作為連接人與生活的聚會場所. 老實說, 在統一時代百貨裡面, 除了2F的Starbucks 是我最喜歡的角落外, Wired Tokyo 這裡挑高的屋頂, 寬敞的用餐環境是我最喜歡的休憩場所之一. 
西班牙章魚佐義式青醬
"西班牙章魚佐義式青醬" 是很好吃的前菜, 酥炸的新鮮章魚本身帶著點甜味, 沾一點青醬更是增加了那種洋食風味. 每一次來這裡, 都必點的一道小食 !
鐵板牛排
Wired 鐵板牛排嚴選14-17個月的小牛犢, 採用穀物飼養 300天, 以極致天然的畜牧方式與放鬆的天然環境來畜養牛隻, 藉以產出美好的肉質. 我們食用時覺得牛肉鮮嫩, 欲罷不能. 可惜太少 !
鍋燒海賊義大利麵
"鍋燒海賊義大利麵" 是由豐富的海鮮搭配番茄基底高湯煮成, 呈現西班牙中世紀經典豪邁的海賊風格. 說真的, 我們就是衝著那圖樣中看似很多的淡菜點的因為凱倫很喜歡吃淡菜. 果然木盤與鐵鍋端上來時, 除了紅豔豔的番茄與茄汁外, 在義大利麵外圍圈著一堆淡菜, 凱倫吃得很開心 ! 我倒是不愛吃淡菜所以直接把上面那隻大蝦叉走了, 哈哈 !
高湯舒芙蕾蛋佐明太子醬
"高湯舒芙蕾蛋佐明太子醬" , 這道菜剛送來時我和凱倫都很喜歡, 因為那飽和的煎蛋整個膨起來, 甚至都裂開了, 那一看就是超級飽滿的啊 !
我和凱倫都忍不住挖了一大口到自己的盤子裡, 深怕一不注意就被對方吃光了 ! 而且旁邊有一小壺鱈軟屋明太子醬在等著, 我默默地到了一大匙到盤子旁準備大快朵頤 ! 孰知一湯匙放入口中有個很怪很怪的感覺, 那是一種奇怪的你沒辦法喜歡的又濃又重的奇怪奶油味充斥在口腔中, 這時凱倫也"額"了一聲? 這個"高湯舒芙蕾蛋"是個爆點, 奇怪味道的爆點 !無法接受的爆點. 吃完不舒服了很久 !
水果花園法式吐司
"水果花園法式吐司" 上面佈滿各式水果, 有草莓. 藍莓, 柳丁, 奇異果等等, 配上鮮奶油與自製的水果醬, 整個擺盤就像水果組成的小花園. 還好法式吐司保持水準沒有嚇到我們, 今晚以它做個完美句點. 
Wired Tokyo 與蔦屋書店一起, 一邊是餐廳一邊是書店也賣些小玩意兒, 又有書香又有茶香, 在這邊喝茶看書下午茶應該很不錯!
留言列表
