餐廳: 叁食穗Bistro , 訂位: (02) 2545 0310
地址: 台北市松山區敦化北路 120 巷16號 1F
Open: Tue-Fri 15:30~23:00 , Sat-Sun 11:30~23:00
梅酒鵝肝凍
叁食穗Bistro 團隊表示, 他們只是一間小小的但很努力的中式餐酒館, 在巷弄中給喜愛叁食穗Bistro 的朋友們提供一個舒服極好吃的菜餚的地方. 我們紅酒四人組在Vivian 的安排下在單身派對雙十一之日, 四隻單身狗一起來品嚐中式餐酒館料理的好味道 !
"梅酒鵝肝凍" 是將梅酒果凍與鵝肝醬隻做成一塊層層相疊的三角形, 放在一口吃的湯瓢上. 又美味有美觀, 吃起來又方便不沾手, 真是最好的下酒佳餚 :)
脆餅蟹肉魚子塔塔
"脆皮蟹肉魚子塔塔" 也是一道很棒的前菜, 也很搭紅白酒:) 他是主廚自認為用分子料理技術去處理與烹調的一道清爽開胃的鮮甜美味前菜.
柴燒麥芽鯖魚1
柴燒麥芽鯖魚2
"柴燒麥芽鯖魚" 是一道美味與視覺兼具的主廚推薦料理, 也是每桌必點的 ! 甜甜的麥芽香包裹住新鮮的鯖魚, 一口咬下讓你驚豔不已 !
雟糖燒松阪豬
招牌菜之一. 在松阪豬上放上燒製的一層糖片, 再放上一片薄薄的金桔片, 一口咬下有多重口感與豐富的層次, 宛如在口中奏出一首動人的交響樂
叁食穗炒炸雞
這是一道中式炒炸雞, 比一般的炸雞多了一種炒過的口感
將錯就錯
"將錯就錯" 是將從沒有想過的金沙美乃滋與花椰菜拌炒, 沒想到成為天作之合將錯就錯
火燒蘇東坡
"火燒蘇東坡" 看起來是傳統的菜包肉, 實際上東坡肉燒得與往常不同, 再加上蒜酥, 用生菜包起來, 那種滋味與口感別有風味.
菜飯
幾乎到每家餐館, 如果有菜飯我們都一定會點來試一試比較看看. 叁食穗 Bistro 的上海菜飯中散發出誘人的鹹香讓唾液不自覺分泌, 即便不搭配菜餚單吃都好吃 !
三味牛薄片
"三味牛薄片" 也是下酒菜必備, 愈嚼愈香 ! 主廚對牛肉的熟度掌控得很好, 每一片薄片品嚐起來都恰到好處的美味:P
[叁食穗] 是一家與眾不同的台北中式餐酒館, 據稱命名的精神是: 老闆認為人生第一個里程碑是勇敢的18歲, 在來則是穩重的新篇章 " 30 歲 " . 希望陪伴面臨第二階段的每個仁在這裡一起吃飯聊天喝酒, 學習成為理想中的大人 ! 阿哩, 超過30的我們也想來吃耶 ?
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