Fiona遊樂誌

過海香辣蟹餐廳
饕客: Fiona
店家: 過海香辣蟹餐廳
營業時間:週一至週日PM 17:30 ~ AM 3:30
電話: (02)2571-1766
地址: 台北市 民生東路二段 10 號
Content:
有一天我想吃火鍋又想吃螃蟹，我的朋友 M 決定帶我去一家一鍋兩吃的餐廳。
剛進去時就被清爽的環境吸引了，而且座位又不會擺得太緊, 非常舒適。
我看著牆壁上寫得文章, 忘了點菜, 最後被朋友催促著先點餐再欣賞。
我們點了小辣的過海香辣蟹, 因為我愛吃蟹肉所以點了香辣沙公, 然後M又推薦我吃成都串串羊,
香炸銀絲捲等等。
上菜前我看漂亮的牆壁上書寫著，
2001.5 上海旅遊首嘗獨特的香辣蟹 ;
2002.3 研究湯頭的鮮美與甘甜 ;
2003.2 上海兩岸香辣蟹的對抗, 專業的餐飲基礎工幫助香辣蟹“ 過海 ”。
想不到這隻香辣蟹花了這麼大功夫才來到台灣啊 ! 等一下一定要好好嘗嘗。
當加入特殊香料炸過的超新鮮紅蟳端上來時, 那香噴噴的味道簡直讓人著迷,
搶了兩隻最大的蟹角, 不顧形象的啃了起來, 哇, 那飽滿的肉加上美味的調料,
絕對讓人口齒留香。除此之外, 吃起來麻而不辣的成都串串羊也很不錯, 外酥內軟,
又配著一些長得像燈籠一樣的辣椒, 真可愛 !
當我吃著小小的炸銀絲捲沾上煉乳甜甜的吃著解辣時,
親切的服務生過來添高湯進去香辣蟹的鍋子煮, 當然我們又添了一些火鍋料進去, 吃得很開心。我要特別推薦有種花枝蝦仁漿, 可煮成丸子, 很好吃喔 !

冬天喝完這一鍋兩吃後, 熱呼呼的很舒服喔 ! 如果你喜歡吃蟹黃, 記得點香辣沙母,
據說蟹黃豐腴, 也很讚喔 !